ورزش لاغرتان نمی‌کند، اگر...

امتیاز کاربران
ضعیفعالی 

بیشتر افرادی که ورزش می‌کنند، انرژی بیشتری مصرف می‌‌کنند، اما بیشتر نیز می‌خورند، در نتیجه اثر ورزش کردن خنثی می‌شود.

«ورزش لاغر نمی‌کند». این جمله‌ای‌ است که پرفسور «کلاس وسترترپ» در جریان سخنرانی خود در دانشگاه «ماستریخت» هلند بیان کرد.

به گفته او، بیشتر افرادی که ورزش می‌کنند، انرژی بیشتری مصرف می‌‌کنند اما بیشتر نیز می‌خورند، در نتیجه اثر ورزش کردن خنثی می‌شود.


وسترترپ در نشریه دانشگاه ماستریخت می‌نویسد: فعالیت‌های ورزشی نامنظم در جدول انرژی، کم‌تأثیر یا حتی بی‌اثر هستند.


وسترترپ که تا‌ کنون در این زمینه بیش از 150 مقاله علمی منتشر کرده به یافته‌های خود متکی است. در یکی از این پژوهش‌ها، او و تیمش فعالیت‌های افراد غیرورزشکار که زندگی کم‌تحرکی داشته‌اند را بررسی ‌کرده‌اند.


مصرف انرژی در افرادی که ورزش کرده‌اند تا 25 درصد افزایش یافته و این میزان عدد بسیار مطلوبی است که به اعتقاد وسترترپ کمتر مشاهده می‌شود. این حد از مصرف انرژی مضاعف می‌تواند باعث کاهش 15 کیلویی هر یک از شرکت‌کننده‌ها در دوره زمانی مشخصی شود، اما واقعیت این است که هیچ یک از آنها وزن کم نکردند.


بنابر اطلاعات نشریه دانشگاه مذکور، شرکت‌کننده‌ها پس از شروع ورزش همان عادات غذایی سابق را داشتند و شیوه تغذیه خود را تغییر ندادند.


به گفته وسترترپ این وضع ثابت می‌کند ما نمی‌دانیم چه قدر و چه چیزهایی می‌خوریم، در واقع ما عادات غذایی‌مان را ناخودآگاه انتخاب می‌کنیم.

دریافت انرژی خیلی راحت‌تر از سوزاندن آن است. باید دقت کرد که میزان کالری دریافتی به اندازه‌ای نباشد که حتی ورزش روزانه هم نتواند آن را بسوزاند

تعادل انرژی بسیار مهم است
مهم‌ترین اصل برای تناسب اندام، برقراری تعادل میان انرژی دریافتی و مصرفی است. اگر انرژی تولیدشده از خوراکی‌ها بیشتر از مصرف روزانه باشد، فرد ناگزیر چاق خواهد شد.


‌اگر تمرین‌های ورزشی زیاد باشد، اما به اندازه کافی غذا مصرف نشود، تعادل انرژی منفی شده و در نتیجه فرد ضعیف خواهد شد.


در نتیجه، آنها برای جبران این ضعف، مواد خوراکی بیشتری می‌خورند و اثر ورزش‌شان خنثی می شود.

 

آیا انسان امروزی کمتر تحرک دارد؟
وسترترپ اعتقاد ندارد که فعالیت‌های جسمی انسان مدرن کمتر از اجدادش است. بنابر مطالعه‌ای که او انجام داده، انسان امروزی کمتر از حیواناتی که اندازه‌‌شان با انسان قابل مقایسه است و در جنگل زندگی می‌کنند، انرژی به مصرف نمی‌رساند. بنابراین نباید دلیل اضافه وزن را به ساعاتی که فرد مقابل مانیتور یا تلویزیون می‌گذراند، نسبت داد؛ بلکه ساده و اصلی‌ترین دلیل این است که انسان امروزی بیش از حد از خوراکی‌های انرژی‌زا استفاده می‌کند.


بنابراین برای دستیابی به وزن مطلوب باید انرژی کمتری از طریق خوراکی‌ها به بدن برسد، اما از آنجا که این کار ساده نیست، پیشگیری موثرتر خواهد بود.


افراد باید سعی کنند تا چاق نشوند و درباره آنچه می‌خورند، آگاهی داشته باشند، زیرا هیچ‌کس به طور دقیق نمی‌داند ‌با چه سرعتی از محدوده‌های تعیین شده و مناسبش می‌گذرد.


پیشگیری در درجه اول اهمیت قرار دارد، زیرا به اعتقاد وسترترپ، بازگشت به وزن اولیه برای بیشتر مردم غیرممکن است.

به اعتقاد وسترترپ، نوشیدنی‌های پرکالری بسیار دردسرساز هستند. او درباره این نوع نوشیدنی‌ها می‌گوید: سعی کنید اصلا به سمت این نوشیدنی‌ها نروید، زیرا آنها مقدار بسیار زیادی کالری دارند.


علاوه بر این، اشخاص مختلف خیلی سریع به این نوشیدنی‌ها عادت می‌کنند.‌


طبق گفته‌های وسترترپ، ورزش و فعالیت‌های جسمی به تنهایی برای کاهش وزن کفایت نمی‌کنند، پس استفاده از برنامه‌های غذایی متنوع و متعادل باید به عنوان مکملی مهم در کنار ورزش و فعالیت‌های جسمی مد نظر قرار بگیرد و کاهش سهم مواد قندی و چربی‌ها به عنوان یکی از اولین اصول نیز باید به دقت در رژیم‌های غذایی رعایت شود.

 

 

مصطفی گرجی، استادیار دانشگاه علوم پزشکی تهران در این باره می گوید:
هیچ دارو و روشی به اندازه ورزش کردن برای پیشگیری از چاقی و اضافه وزن موثر نیست و در واقع ورزش یک راه اثربخش برای سلامتی جسم  و روح است.


برخی از تصورات نادرست در مورد ورزش موجب بی‌توجهی به این الگوی صحیح زندگی شده است. از جمله این عادات نادرست، افزایش میل به غذا در نتیجه ورزش کردن و در نتیجه آن پرخوری و اضافه وزن است.


بر خلاف بسیاری از تصورات و باورها، ورزش کردن و افزایش تحرک بدنی لزوما موجب گرسنگی و به طبع آن پرخوری و افزایش کالری دریافتی در مقایسه با کالری سوزانده نمی‌شود.


البته فعالیت بدنی و ورزش به ویژه هنگامی که شدید باشد، می‌تواند موجب افزایش تمایل به مصرف غذا شود، اما این موضوع لزوما به معنای پرخوری و در نتیجه اضافه وزن نیست.


متاسفانه این طرز فکر وجود دارد که بعد از ورزش و فعالیت کامل بدن، می‌توانیم در خوردن مقداری زیاده روی کنیم.


دریافت انرژی خیلی راحت‌تر از سوزاندن آن است. باید دقت کرد که میزان انرژی و کالری دریافتی به اندازه‌ای نباشد که حتی ورزش و تحرک بدنی روزانه هم نتواند آن را بسوزاند.»

اگر از وسیله‌های کمک ورزشی استفاده می‌کنید که میزان کالری سوخته شده را نشان می‌دهند، خیلی به آن‌ها اعتماد نکنید؛ چون حتی دقیق‌ترین آن‌ها هم، میزان کالری سوخته شده را تخمین می‌زنند

پس می توان گفت خوردن کالری بیشتر، راحت تر از سوزاندن همان مقدار کالری به وسیله ورزش و فعالیت بدنی می باشد؛ به عنوان مثال، انجام یک پیاده روی 30 دقیقه ای می تواند حدود 200 کالری ( بستگی به وزن شما و مسافتی که پیاده روی می کنید دارد) را بسوزاند.


اما شما می توانید خیلی سریع اثر آن 200 کالری را با خوردن 12 عدد بیسکوییت، در زمانی کمتر از آن چه صرف پوشیدن کفش مخصوص پیاده روی تان کرده اید، از بین ببرید.


ورزش و فعالیت بدنی چیزی است که شما باید در بیشتر روزهای هفته آن را انجام دهید، اما این مسئله به شما اختیار کامل نمی دهد هر چیزی را که خواستید بخورید.


اگر شما اخیرا فعالیت بدنی را شروع کرده اید و فکر می کنید این امر موجب افزایش وزن شما شده است، بهتر است یک بررسی مجدد روی عادات غذایی و مقدار غذایی که می خورید، داشته باشید.

 

توصیه هایی برای جلوگیری از پرخوری بعد از ورزش
- اگر همیشه بعد از ورزش خیلی گرسنه می‌شوید، ساعت ورزش تان را طوری تنظیم کنید که بلافاصله قبل از یکی از وعده‌های غذایی (صبحانه، ناهار یا شام) باشد.


- کارشناسان توصیه می‌کنند، اگر بعد از ورزش چیزی می‌خورید، نسبت کربوهیدرات به پروتئین را 4 به یک نگه‌دارید. اگر ورزش کمتر از یک ساعت طول می‌کشد، ترجیحا بیش از 150 تا 200 کالری نخورید.
اگر بیش از یک ساعت ورزش کرده‌اید و به این زودی‌ها غذا نمی‌خورید، به ازای هر یک کیلو وزن بدنتان، یک گرم کربوهیدرات مصرف کنید، مثلا اگر 70 کیلو هستید و بیش از یک ساعت تمرین کرده‌اید، باید 70 گرم کربوهیدرات و حدود 18 گرم پروتئین بخورید.


- لبنیات کم‌چرب خیلی مفید است و می‌تواند پروتئین زیادی به شما برساند و تا وعده غذایی نگه تان دارد. تحقیقات نشان داده، لبنیات – مثلا شیرکاکائوی کم‌چرب- بهتر از نوشیدنی‌های ورزشی است.


- اگر از وسیله‌های کمک ورزشی استفاده می‌کنید که میزان کالری سوخته شده را نشان می‌دهند، خیلی به آن‌ها اعتماد نکنید؛ چون حتی دقیق‌ترین آن‌ها هم، میزان کالری سوخته شده را تخمین می‌زنند.


- تحقیقات نشان می‌دهد، افراد میل دارند کالری که در جریان ورزش سوزانده‌اند را گاهی تا چهار برابر بیش‌تر از چیزی که واقعا اتفاق افتاده، تخمین بزنند و برای همین، وقتی می‌خواهند با غذا آن را جبران کنند، زیاد می‌خورند. پس مراقب باشید.

 

- به‌محض تمام شدن ورزش، آب بنوشید، ولی زیاده‌روی نکنید که می‌تواند خطرناک باشد. 

فرآوری: نیره ولدخانی
بخش سلامت تبیان

پرینتایمیل

خواندن این مطالب نیز خالی از لطف نیست ...

دکتر آرش شرافت وزیری ، جراح استخوان و مفاصلپرسش  و پاسختعویض مفصل و آرتروسکوپی آسیب های ورزشیروانشناسی ورزشیشکستگی ها و ارتوپدیورزش بانوانتغذیه در ورزش ورزش آقایان  

آخرین مقالات و مطالب آموزشی

  • این روزها ما از همه چیز بهترینش را می‌خواهیم. خانه‌ی بهتر، حقوق بهتر، نمره‌های بهتر و حتی زندگی بهتر. میل به بی‌نقص بودن دارد همه‌ی ما را تحت تأثیر خودش قرار می‌دهد. شاید بگویید «خُب به خاطر تکامل است دیگر!» ولی سرعتی که ما داریم در تکامل به خرج می‌دهیم دارد سلامتی ما را به باد می‌دهد: هم از نظر ذهنی، هم فیزیکی و هم احساسی. خواسته‌های ما تبدیل به نیازهای‌مان شده‌اند و برای برآورده کردن این نیازها باید سخت کار کنیم. در نتیجه زیادی به خودمان فشار می‌آوریم و بدن‌مان را تبدیل به یک کارخانه‌ی سوخت‌وساز می‌کنیم. بعد بالاخره زمانی می‌رسد که فرسودگی به دنبال کار بیش از حد گریبان‌گیر ما شده است. یکی از دردهای مزمن ناشی از این فرسودگی، گردن‌درد است. درد آزار دهنده‌ای که تاب و توان حتی ساده‌ترین کارها را از ما می‌گیرد. در این مقاله با چند حرکت ساده‌ یوگا برای درمان گردن‌درد آشنا می‌شویم.

    ادامه مطلب...
  • رژیم مدیترانه‌ای ممکن است احتمال ابتلا به جنون و آلزایمر را کاهش دهد. بین تمام بیماری‌هایی که بر اثر بالا رفتن سن رخ می‌دهد، ضعف حافظه و زوال عقل جزء بدترین و نگران‌کننده‌ترین عوامل هستند. اما خبر خوب برای جمعیت رو به افزایش افراد مسن این است که شواهد رو به رشدی وجود دارد که نشان می‌دهد عوامل خطر، قابل اصلاح هستند. این عوامل شامل عادت‌ها و سبکِ زندگی هستند که تحتِ کنترل ما قرار دارند و نقش مهمی در جلوگیری از زوال عقل و بیماری آلزایمر در افراد سال‌خورده دارند.

     

    ادامه مطلب...
  • شاید بپرسید که تقویت عضلات کف لگن چه اهمیتی دارند ؟ اما با خواندن این مطلب خواهید دانست که این عضلات نقش مهمی در سلامت شما ایفا می کنند !

  • پوکی استخوان یک بیماری از استخوان است که استخوان را ضعیف می کند

     

    همانطور که سن ما بیشتر می شود، بیشتر در معرض خطر ابتلا به پوکی استخوان قرار می گیریم که این مسئله می تواند به شکستگی های دردناک لگن و باسن، مچ دست، ستون فقرات و یا ... منجر شود. هنگامی که یک شکستگی در ستون فقرات رخ می دهد، آن را به نام شکستگی متراکم می نامند.

    ادامه مطلب...
  • کمر دردی که تنها به مدت شش هفته به طول بیانجامد، به عنوان کمر درد شدید (حاد) شناخته می شود. این  کمر درد به شکل های سوزش، کوفتگی، تیر کشیدن، تیز یا کند، واضح یا مبهم احساس می شود. شدت این کمر درد ممکن از میزان خفیف تا سطح شدید در نوسان باشد. همچنین، کمر درد شدید حتی بر نواحی لگن و ران و قسمت باسن بیمار تأثیر گذار است.

    ادامه مطلب...
  • هدف بازتوانی بعد از آسیب های ورزشی برگرداندن ورزشکار به فعالیت فیزیکی نرمال، سلامت مناسب و عملکرد کامل می باشد. فاکتورهای متعددی شامل سن، سطح فعالیت فیزیکی، ساختار بدنی و تمرینات آماده سازی در زمان آسیب بر چگونگی برنامه بازتوانی موثر هستند و مشخص می سازند به چه سرعتی شما از آسیب بهبود خواهید یافت.

    ادامه مطلب...
  • همه ما از فواید ورزش آگاهیم. یکی از عواملی که می‌تواند در ورزش نقش مهمی داشته باشد،‌ تغذیه صحیح قبل و پس از ورزش است.
    اگر سری به باشگاه‌های ورزشی زده باشید، خواهید دید بسیاری از افرادی که مشغول ورزش هستند، به‌رغم توصیه‌های مربیان در خصوص تغذیه قبل و بعد از ورزش، حالت سردرگمی دارند و با وجود ساعات زیادی که ورزش می‌کنند، تاثیر دلخواهی را مشاهده نمی‌کنند.

     

  • فرض کنید حین پیاده‌روی، پایتان به سنگ کوچکی گیر می‌کند و زمین می‌خورید و دیگر نمی‌توانید پایتان را تکان دهید. کم‌کم متوجه می‌شوید مچ‌تان در حال ورم کردن و کبود شدن است. از کجا می‌فهمید پایتان شکسته، پیچ‌خورده یا ضرب دیده است؟ اصلا این آسیب‌ها چه تفاوتی با هم دارند؟

     

  •  فعالیت نوری قندها

    به استثنا ۱ و ۳ - دی‌هیدروکسی- پروپانون، همه قندهایی که تاکنون ذکر شده‌اند، حداقل حاوی یک مرکز فضایی‌اند. ساده‌ترین قند کایرال، ۳ و ۲ - دی‌هیدروکسی پروپانون (گلیسرآلدئید) با یک کربن نامتقارن است. فرم راست‌بر آن R است، به صورتی که در طرحهای فیشر مولکول نشان داده می‌شود، انانتیومر چپ‌بر آن، S می‌باشد.



    ادامه مطلب...
  •  کربوهیدراتها (هیدرات‌های کربن یا مواد قندی) یکی از انواع مولکول‌های زیستی هستند که از نظر شیمیایی آنها را پلی‌هیدروکسی‌آلدئید یا پلی‌هیدروکسی‌کتون می‌دانند. هیدرات‌های کربن از اتم‌های کربن، هیدروژن و اکسیژن تشکیل شده‌اند. کربوهیدراتهادر بدن بیشتر به عنوان مولکول‌های ذخیره‌کننده انرژی عمل می‌کنند، اما کاربردهای ساختاری و نقش در انتقال پیام و... نیز دارند.

     

    ادامه مطلب...

ارتباط با ورزش و آسیب های ورزشی

  • نشانی : تهران ، خیابان شهید بهشتی، خیابان وزرا ، پلاک ۱۴ ، جنب داروخانه میخک ، طبقه اول واحد ششم
  • تلفن : ۸۸۷۰۹۰۴۲ 
  • مشاوره : ۰۹۳۵۵۱۶۱۴۸۱
  • ایمیل : Info@drsherafatvaziri.com

  

 

 

 

آخرین ویدئوهای آموزشی

مقالات دکتر آرش شرافت وزیری

IMAGE سن مناسب برای جراحی زانو
 در افراد بالای ۶۰ سال، انجام جراحی مفصل زانو محدودیت ندارد اما وزن بالا روی مفصل مصنوعی اثر مخرب دارد و انجام این عمل برای بیماران مبتلا به فشار خون یا دیابت خطرناک است.... Read More...
IMAGE پرسش و پاسخ های رایج ارتوپدی
در این بخش می توانید ، سوالات ، ابهامات و سوالات خود را با دکتر آرش شرافت وزیری طرح نمائید ، پاسخ شما پس از بررسی در همین جا منتشر خواهد شد. برای طرح سوال، نام و ایمیل را وارد... Read More...
IMAGE آرتروز چیست؟
مفاصل مختلف بدن توسط سطوح صیقلی بنام غضروف پوشانده شده اند که با واسطه مایع داخل مفصلی صیقلی تر شده و اجازه یک حرکت آزاد با حداقل اصطکاک را برای مفاصل فراهم می کند. بافت غضروفی... Read More...
IMAGE کفش (کفشهای پاشنه بلند، High Heel)
یکی از طراحان بزرگ مد در دنیا در پاسخ به اینکه تمام کفشهای شما فاقد راحتی لازم میباشند گفته بود که من به کفش به عنوان یک اثر هنری نگاه میکنم که در طراحی آن راحتی در مقام آخر قرار... Read More...
IMAGE کفش ( کفشهای کفه گهواره ای Rocker bottom)
از اوایل دهه ۱۹۹۰ میلادی گروهی از کفشها به بازار عرضه شدند که دارای کفه های(Sole) کلفت تر از معمول به همراه پاشنه(Heel) گرد بودند ، این گروه کفشها به عنوان کفه گهواره ای شناخته میشوند. Read More...