میزان پروتئین مواد غذایی

امتیاز کاربران
ضعیفعالی 

 

جدول مواد غذایی و میزان پروتئین موجود در آنها:

 

ماده غذاییمقدار (گرم)پروتئین (گرم)

آرد ذرت

114 8.8

آرد گندم

115 12.1

آلبالو بدون هسته

165 2

آلبالو ( كمپوت)

235 1.9

آلو

60 0.3

آلوی قرمز

60 0.3

آناناس (كمپوت)

278 0.8

اردک کباب شده

114 25.8

اسفناج خام

454 14.5

اسفناج آبپز

156 4.7

انار

114 0.6

انبه

303 1.7

انجیر (تازه)

454 5.4

انجیر کمپوت

252 1.3

انجیر خشک

114 4.9

انگور ساندیس

185 0.4

انگور آب تازه

454 3.7

انگور دانه

153 1.9

بادام مغز

71 13.2

بادام مغز بوداده

114 21.1

بادام زمینی

114 29.5

بادمجان آبپز

200 2

برنج دمپخت

169 3.5

بره کبابی

114 32.6

بره با چربی کبابی

114 24.7

بستنی

133 6

بوقلمون کبابی

114 34.3

بیسكویت

28 2

پرتغال (آب)

186 1.9

پسته مغز

125 24.1

پنیر

28 3.8

پیازچه

114 2

پیاز

110 1.6

تخم آفتابگردان

454 58.8

توت فرنگی

- -

جعفری

454 17.7

جگر سفید گاو (سرخ کرده)

114 29.9

جگر مرغ

114 30.1

جگر سفید بره (کباب شده)

114 36.6

جگر سیاه گاو (خام)

114 15.5

جو

200 16.4

چاشنی مایونز

15 0.2

چای فوری

4 -

چغندر

454 5.1

خامه

242 7.7

خاویار

28 8

خردل

10 0.5

خرما

454 8.7

خرمالو

114 0.9

خیار

2.7 1.2

دل گاو

114 35.7

دل گوساله

114 31.7

دل مرغ

114 28.8

دل بره

114 33.6

ذرت دانه آبپز

166 5.2

ذرت پاپکورن

28 3.4

رشته فرنگی آبپز

160 6.6

روغن زیتون

14 -

ریواس

114 0.7

زبان گاو

114 18.5

زبان گوساله

114 21

زبان بره

114 15.8

زبان گوسفند

114 15.5

زردآلو (آب)

188 0.6

زردآلو (کمپوت)

252 1.5

 

لبنیات

ماده غذاییپروتئین (گرم) بر 100 گرم

پنیر چدار

26

پنیر محلی

14

پنیر خامه ای

8

پنیر دانمارکی

23

پنیر پارمزان

35

پنیر فرآوری شده

22

پنیر سوئیسی

29

تخم مرغ

6.3

شیر

10

شیر خشک

26

شیر خشک سرگیر شده

36

شیر مزه دار

3

شیر تازه

3

شیر تازه سرگیر شده

3

میلک شیک

3

ماست کم چربی

5

ماست ساده

4

ماهی ها

ماده غذاییمقدارپروتئین (گرم)

کنسرو ماهی آزاد

100 گرم 20

کنسرو ساردین

60 گرم 20

کنسرو ماهی تن

120 گرم 23

ماهی روغن

100 گرم 21

سفره ماهی

100 گرم 25

خرچنگ

120 گرم 22

صدف

120 گرم 11

میگو

120 گرم 23

گوش ماهی

100 گرم 23

میوه ها

ماده غذاییمقدارپروتئین (گرم)

سیب

100 گرم 0.2

زردآلو

100 گرم 0.5

هلو

120 گرم 1.0

گلابی

120 گرم 0.2

کنسرو گلابی

120 گرم 0.4

آناناس

80 گرم 0.5

کنسرو آناناس

80 گرم 0.3

آب آناناس

120 گرم 0.4

آلو

100 گرم 0.5

آلو خورشتی

100 گرم 0.4

گوجه برقانی

80 گرم 2.0

به

100 گرم 0.3

کشمش

20 گرم 1.0

تمشک

100 گرم 0.9

کنسرو تمشک

100 گرم 0.6

ریواس

120 گرم 0.6

توت فرنگی

100 گرم 0.6

هندوانه

260 گرم 0.2

گوشت و فرآورده های گوشتی

ماده غذاییمقدارپروتئین (گرم)

گوشت گاو

90 گرم 27

گوشت راسته گاو

120 گرم 24

گوشت قیمه گاو

120 گرم 23

گوشت کفل گاو

150 گرم 29

گوشت فیله گاو

130 گرم 28

تاس کباب گاو

250 گرم 10

جوجه

100 گرم 29

جوجه کبابی

130 گرم 23

ران جوجه کبابی

130 گرم 15

بال جوجه کبابی

130 گرم 12

جگر جوجه

130 گرم 21

اردک

100 گرم 20

گوشت بره

150 گرم 12

گوشت بره ریز ریز

120 گرم 18

گوشت بره کوتلت

100 گرم 15

دل بره

140 گرم 26

قلوه بره

100 گرم 25

گوشت ران بره

120 گرم 26

جگر بره

130 گرم 23

گوشت کتف بره

120 گرم 20

گوشت زبان بره

100 گرم 18

گوشت خرگوش

170 گرم 14

سالامی (سوسیس نمک زده)

90 گرم 19

سوسیس

100 گرم 8

سیرابی

100 گرم 15

کنسرو زبان

100 گرم 16

کباب ترکی

120 گرم 28

گوشت گوساله

110 گرم 31

گوشت گوساله فیله

100 گرم 32

  مرجع : apjcn.nhri.org.tw

منبع: tanaasob.com

 

 

پرینتایمیل

دکتر آرش شرافت وزیری ، جراح استخوان و مفاصلپرسش  و پاسختعویض مفصل و آرتروسکوپی آسیب های ورزشیروانشناسی ورزشیشکستگی ها و ارتوپدیورزش بانوانتغذیه در ورزش ورزش آقایان  

آخرین مقالات و مطالب آموزشی

  • ورزش کردن اثراتی مانند داروهای ضد افسردگی دارد و این تاثیر خصوصا روی سیستم انتقال پیام های عصبی در مغز بسیار مورد توجه است که می تواند به بیماران افسرده کمک کند.

    پزشکان ادعا کردند فقط با 25 دقیقه ورزش روزانه می توان با افسردگی مبارزه کرد.

    ادامه مطلب...
  • واریس بیماری است که در اثر نارسایی در دریچه های سیاهرگ ها رخ می دهد و منجر به تورم و برآمدگی رگ ها خواهدشد. واریس معمولاً در پایین ساق پا، پشت زانو و قوزک رخ می دهد.
     
    ادامه مطلب...
  • با موادی که سوخت و ساز بدن را بالا می‌برند و به چربی‌سوزی بیشتر کمک می‌کنند آشنا شوید:


    لیمو ترش
    لیمو حاوی اسید سیتریک بوده و متخصصان تغذیه معتقدند اگر هر روز صبح و بیست دقیقه قبل از مصرف صبحانه، یک عدد لیمو ترش را در لیوان آب گرم چکانده و میل کنید نه تنها برای فعالیت کبد مفید و سودمند است، بلکه چربی سوزی را نیز به دنبال دارد.

    ادامه مطلب...
  • آنچه شاید از آن بی خبر باشید، این است که ورزش خواصی دارد که برای سرطان هم مفید است. ورزش می تواند خطر ابتلا به برخی انواع شایع سرطان را کاهش دهد.

    ادامه مطلب...
  • پیاده روی بهترین و ساده ترین ورزش برای تمامی سنین است که تاثیر زیادی در بهبود روند زندگی و داشتن تناسب اندام افراد دارد. این ورزش که به صورت تک نفره و گروهی قابل انجام است روند درمان بسیاری از بیماری ها را تسریع می بخشد.

    ادامه مطلب...
  • مواد غذایی که سوخت و ساز بدن را بالا میبرند

    با موادی که سوخت و ساز بدن را بالا می‌برند و به چربی‌سوزی بیشتر کمک می‌کنند آشنا شوید:


    لیمو ترش
    لیمو حاوی اسید سیتریک بوده و متخصصان تغذیه معتقدند اگر هر روز صبح و بیست دقیقه قبل از مصرف صبحانه، یک عدد لیمو ترش را در لیوان آب گرم چکانده و میل کنید نه تنها برای فعالیت کبد مفید و سودمند است، بلکه چربی سوزی را نیز به دنبال دارد.

    ادامه مطلب

     

    ورزش و پیشگیری از سرطان

    آنچه شاید از آن بی خبر باشید، این است که ورزش خواصی دارد که برای سرطان هم مفید است. ورزش می تواند خطر ابتلا به برخی انواع شایع سرطان را کاهش دهد.

    ادامه مطلب

     

    معجزه پیاده روی در سلامت افراد

    پیاده روی بهترین و ساده ترین ورزش برای تمامی سنین است که تاثیر زیادی در بهبود روند زندگی و داشتن تناسب اندام افراد دارد. این ورزش که به صورت تک نفره و گروهی قابل انجام است روند درمان بسیاری از بیماری ها را تسریع می بخشد.

    ادامه مطلب

     

    مقالات دیگر...

  • مینیسک زانو چیست؟

    یک صفحه هلالی فیبری- غضروفی که قسمتی از فاصله مفصلی بین استخوان درشت نی و ران را پر می کند مینیسک می باشد.

    منیسک ها مفصل زانو را در تمام دامنه حرکتی پایدار نگاه می دارد نقش فعالی و در محدودیت چرخشی خارجی و داخلی مفصل زانو و نیز خم و باز شدن زانو دارند. نقش دیگری که مینیسک ها دارند جذب کننده شوک میان استخوان درشت نی و استخوان ران با افزایش سطح تماس تحمل وزن عمل می باشند. علاوه بر آن مینیسک در لغزنده کردن مفصل زانو ایفای نقش می نماید.

    ادامه مطلب...
  • مجبور نیستید برای صاف کردن شکم، فقط تمرینات کرانچ انجام دهید. یوگا نتایج بهتری برایتان دارد تمرینات تخصصی شکم را را در ادامه ببینید.


    هتر پترسون، مربی یوگا می‌گوید، اگر به هماهنگی تمرینات سنتی یوگا دقت کنید، درمی‌یابید که بر تعادل هسته مرکزی بدن و عضلات اصلی بدن تمرکز دارد.

    ادامه مطلب...
  • از مهمترین نکاتی که در سلامتی یک ورزشکار نقش تعیین کننده دارد اهمیتی است که او به تغذیه خود میدهد. تغذیه مناسب همچنین اثرات مهمی در کارآیی ورزشی ورزشکار دارد. نیاز بدن انسان به مایعات و انرژی که از راه مواد غذایی تامین میشود برحسب سن، جثه، وضعیت بدنی و نوع ورزشی که انجام میدهد متفاوت است و این نیاز باید برحسب شرایط بطور مناسبی تعدیل شود. باید انرژی مورد نیاز برای فعالیت ورزشی را از ترکیب مناسبی از کربوهیدرات، چربی و پروتئین بدست آورد.

     

    ادامه مطلب...
  • این روزها ما از همه چیز بهترینش را می‌خواهیم. خانه‌ی بهتر، حقوق بهتر، نمره‌های بهتر و حتی زندگی بهتر. میل به بی‌نقص بودن دارد همه‌ی ما را تحت تأثیر خودش قرار می‌دهد. شاید بگویید «خُب به خاطر تکامل است دیگر!» ولی سرعتی که ما داریم در تکامل به خرج می‌دهیم دارد سلامتی ما را به باد می‌دهد: هم از نظر ذهنی، هم فیزیکی و هم احساسی. خواسته‌های ما تبدیل به نیازهای‌مان شده‌اند و برای برآورده کردن این نیازها باید سخت کار کنیم. در نتیجه زیادی به خودمان فشار می‌آوریم و بدن‌مان را تبدیل به یک کارخانه‌ی سوخت‌وساز می‌کنیم. بعد بالاخره زمانی می‌رسد که فرسودگی به دنبال کار بیش از حد گریبان‌گیر ما شده است. یکی از دردهای مزمن ناشی از این فرسودگی، گردن‌درد است. درد آزار دهنده‌ای که تاب و توان حتی ساده‌ترین کارها را از ما می‌گیرد. در این مقاله با چند حرکت ساده‌ یوگا برای درمان گردن‌درد آشنا می‌شویم.

    ادامه مطلب...

ارتباط با ورزش و آسیب های ورزشی

  • نشانی : تهران ، خیابان شهید بهشتی، خیابان وزرا ، پلاک ۱۴ ، جنب داروخانه میخک ، طبقه اول واحد ششم
  • تلفن : ۸۸۷۰۹۰۴۲ 
  • مشاوره : ۰۹۳۵۵۱۶۱۴۸۱
  • ایمیل : Info@drsherafatvaziri.com

  

 

 

 

آخرین ویدئوهای آموزشی

مقالات دکتر آرش شرافت وزیری

IMAGE سن مناسب برای جراحی زانو
 در افراد بالای ۶۰ سال، انجام جراحی مفصل زانو محدودیت ندارد اما وزن بالا روی مفصل مصنوعی اثر مخرب دارد و انجام این عمل برای بیماران مبتلا به فشار خون یا دیابت خطرناک است.... Read More...
IMAGE پرسش و پاسخ های رایج ارتوپدی
در این بخش می توانید ، سوالات ، ابهامات و سوالات خود را با دکتر آرش شرافت وزیری طرح نمائید ، پاسخ شما پس از بررسی در همین جا منتشر خواهد شد. برای طرح سوال، نام و ایمیل را وارد... Read More...
IMAGE آرتروز چیست؟
مفاصل مختلف بدن توسط سطوح صیقلی بنام غضروف پوشانده شده اند که با واسطه مایع داخل مفصلی صیقلی تر شده و اجازه یک حرکت آزاد با حداقل اصطکاک را برای مفاصل فراهم می کند. بافت غضروفی... Read More...
IMAGE کفش (کفشهای پاشنه بلند، High Heel)
یکی از طراحان بزرگ مد در دنیا در پاسخ به اینکه تمام کفشهای شما فاقد راحتی لازم میباشند گفته بود که من به کفش به عنوان یک اثر هنری نگاه میکنم که در طراحی آن راحتی در مقام آخر قرار... Read More...
IMAGE کفش ( کفشهای کفه گهواره ای Rocker bottom)
از اوایل دهه ۱۹۹۰ میلادی گروهی از کفشها به بازار عرضه شدند که دارای کفه های(Sole) کلفت تر از معمول به همراه پاشنه(Heel) گرد بودند ، این گروه کفشها به عنوان کفه گهواره ای شناخته میشوند. Read More...